Kategori: Sikhism

Publicerad i Hinduism, Nyårsfirande, Sikhism

Vaisakhi: 14 april

Publicerad den av eangelsmark

Ännu ett hinduiskt nyår! Om jag någonsin betvivlade på mina inlärda kunskaper från universitetet hur mångfacetterad hinduismen är så har det här projektet övertygat mig. Det här nyåret är en tradition som finns inom hinduism och sikhism. Från början var det en hinduisk skördefest, men idag har det snarare blivit hur sikherna firar att deras sista guru, Guru Gobind Singh skapade den sikhiska församlingen 1699.

Vissa hinduer firar genom att bada i den heliga floden Ganges. Sikher firar med att gå till sin heliga byggnad, gurdwaran, för att be. Sedan finns ofta en festivalparad och kvällen avslutas med en god middag hemma.

En god middag kan jag ju fixa när jag inte kan bada i Ganges
Publicerad i Sikhism

Hola mohalla: 10-12 mars

Publicerad den av eangelsmark

En sikhisk vårfest som liknar hinduiska holi med färgpulver och lek. En annan del är uppvisning av kampsporter och poesi. (Källa multireligiösa almanackan).

Den är högtiden fick firas med filmkväll a’la kampsportstema: Karate kid!
Publicerad i Sikhism

Guru Gobind Singhs födelsedag: 5 januari

Publicerad den av eangelsmark

År 1666 föddes Guru Gobind Singh i Indien och blev sikhernas tionde andlige ledare. Han är känd som en krigare, poet och filosof (Källa: Sensus Multireligiösa Almanacka)

När jag försökte hitta olika sätt att fira högtiden fick jag flera olika källor som berättade om gurudwaras, processioner och särskild mat -> men inte lika mycket om vilket mat eller hur jag skulle kunna laga den. Så det får bli mitt favoritrecept på hemmalagad indisk-inspirerad mat: linsgryta

En av mina första vegetariska rätter som jag lärde mig laga
Idag har den blivit ett resultat av tre olika recept och ett av mina bästa go-to recept när det behövs göra storkok

Simones/Josefines indisk-inspirerade linsgryta

Grunden består av lök, potatis, morot (lite mer morot än potatis) som steks mjuka och sedan får puttra sig goda med röda linser i krossade tomater, lite vatten och en skvätt matgrädde.

Magin består av smaksättningen: salt, svartpeppar, en buljongtärning, tomatpuré, vitlök, spiskummin, nejlika, koriander, kanel, kardemumma, cayennepeppar och lime