Månaden Ramadans fasta är över och firas med en stor fest. God mat, sötsaker, presenter och gåvor till välgörenhet. (Källa: multireligiösa almanackan)
Just nu idag var jag lite sugen på att köpa lite baklava, eller laga något gott till middag, men mitt söndagshumör bestämde att det inte är aktuellt. Däremot fick jag till en härlig fikastund med kaka och kaffe tillsammans med en god vän som jag inte träffat på länge. Ett fantastiskt sätt att fira på!
Kan översättas ungefär till ”Ödets natt” och är natten då profeten Mohammad fick Koranens första verser via ängeln Jibril (Gabriel). Natten sker under månaden ramadans sista tio dagar och flera muslimer ägnar traditionellt natten (och även följande nätter) i moskén för att be och läsa ur Koranen. (Källa: multireligiösa almanackan).
Ramadan är egentligen namnet på den månaden på året som fastan sker, men förknippas såklart oftare med den själva traditionella fastan. Att fasta är någonting som återfinns i alla religioner på olika sätt och i varierad mängd. Inom Islam är det en av fem grundpelare av vad religionen står för och hur du som muslim ska leva. Fastan under ramadan är ditt tillfälle att tänka på detta, din religion, ditt liv och de som inte har lyckan att leva som du.
Grundtanken är att endast äta när solen är nere. I länder där islam är majoritetsreligion finns också andra samhällsanpassningar så som senare arbetsdagar, lättare bördor och större förståelse för varandras mående. I Sverige lever majoriteten fortfarande på som vanligt och har samma förväntningar. Här fungerar det inte riktigt att sakta ner på samma sätt.
Jag har funderat länge på om jag ska ägna åtminstone en dag under månaden för att fasta, och tror att jag ska försöka lägga den under en dag där jag också kan sakta ner, men det är ju såklart lättare sagt än gjort. Om det blir en fastedag kommer jag att uppdatera hur det gick här på bloggen, men om inte får vi hålla tillgodo med att försöka lära oss mer om ramadan och dess innebörd.
En muslimsk högtid som handlar om förlåtelse. En natt där gud skriver ditt framtida öde och det bestäms om du kommer kunna förlåtas för dina synder, eller om du har för mycket hat i hjärtat för att kunna förbättra dig. Det stora högtidliga till trots, är detta för många en natt att fira med ljus under natten, fyrverkerier som lyser upp din väg och det uppmuntras att tänka på andra. En ger gåvor till behövande, eller tänker extra på dem som förlorat någon under året.
Ett förslag på att fira som jag hittade var att äta halvah, så detvar jag ju tvungen att prova! Det har en lite annorlunda konsistens, men smaken är riktigt god – och perfekt till en kopp lite bittert te.
Du behöver:
2 koppar vatten
1 kopp socker
kardemumma efter smak
saffran efter smak (1pkt blir bra)
4 msk rosvatten
2/3 kopp olja
2 koppar mjöl
nötter till garnering
Så här gör du:
Värm upp vattnet och tillsätt sockret så att det smälter
Tillsätt kardemumma, rosvatten och saffran. Låt puttra försiktigt på låg värme under tiden du fixar mjölet
Skikta mjölet två gånger
Häll oljan i en kastrull och häll i mjölet. Rör hela tiden
”Stek” mjöl- och oljesmeten tills den ändrar färg och blir mörkare
Häll skopvis över vattenblandningen ner i mjöl- och oljesmeten. Rör om hela tiden
Häll över smeten på ett fint fat, smeta ut det och gör gärna mönster med tex en gaffel. Garnera med hackade nötter
Profeten Mohammeds himmelsfärd. Ängeln Gabriel sändes till profeten Mohammed och förde honom från Mecka till Jerusalem och tillbaka. Under himmelsfärden med Gabriel mötte Mohammed och bad tillsammans med profeter före honom, exempelvis Abraham och Moses. (Källa multireligiösa almanackan)
Hur firar personer en högtid som denna? Flera samlas i moskén för att be under natten, andra tänder ljus eller har sina lampor tända hela natten. Jag valde att även jag tända ett kvällsljus och tänka lite extra på dagens högtid.
Slöja eller inte slöja är en debatt som engagerar. I Sverige kan de äldre av oss fortfarande komma ihåg en tid där det var en del av den svenska kristna traditionen för gifta kvinnor att bära sjalett om huvudet bland folk, men likväl rasar debatten om slöjförbud i skolorna i detta nu. Det är inte konstigt att även den här temadagen, att lära känna och inte rädas den muslimska hijaben, polariserar.
Jag själv känner mig inte bekväm att ta på mig en hijab hur som helst, men en sjal bär jag gärna.
Dagen till ära tog jag fram en vacker sjal som min mor köpte till mig i Marocko