En minnesdag för förintelsens offer. Infördes 1953 av Israels premiärminister. Inte samma datum som förintelsens minnesdag i januari. Jom hashoa är kopplad till pesach och infaller tolv dagar efter högtiden. Därför byter just den hör minnesdagen plats i takt med att pesach gör det. Olika sätt att hylla och minnas de sex miljoner judar som mördades under förintelsen är genom att gå till synagogan och /eller ha tyst minut.
Dag: 8 april, 2020
Lailat al-bara’ah: 8 april
En muslimsk högtid som handlar om förlåtelse. En natt där gud skriver ditt framtida öde och det bestäms om du kommer kunna förlåtas för dina synder, eller om du har för mycket hat i hjärtat för att kunna förbättra dig. Det stora högtidliga till trots, är detta för många en natt att fira med ljus under natten, fyrverkerier som lyser upp din väg och det uppmuntras att tänka på andra. En ger gåvor till behövande, eller tänker extra på dem som förlorat någon under året.
Ett förslag på att fira som jag hittade var att äta halvah, så detvar jag ju tvungen att prova! Det har en lite annorlunda konsistens, men smaken är riktigt god – och perfekt till en kopp lite bittert te.
Du behöver:
- 2 koppar vatten
- 1 kopp socker
- kardemumma efter smak
- saffran efter smak (1pkt blir bra)
- 4 msk rosvatten
- 2/3 kopp olja
- 2 koppar mjöl
- nötter till garnering
Så här gör du:
- Värm upp vattnet och tillsätt sockret så att det smälter
- Tillsätt kardemumma, rosvatten och saffran. Låt puttra försiktigt på låg värme under tiden du fixar mjölet
- Skikta mjölet två gånger
- Häll oljan i en kastrull och häll i mjölet. Rör hela tiden
- ”Stek” mjöl- och oljesmeten tills den ändrar färg och blir mörkare
- Häll skopvis över vattenblandningen ner i mjöl- och oljesmeten. Rör om hela tiden
- Häll över smeten på ett fint fat, smeta ut det och gör gärna mönster med tex en gaffel. Garnera med hackade nötter
Hanamatsuri: 8 april
Från den ena buddhistiska traditionen till den andra. Inom japansk buddhism firas Buddhas födelse. Namnet på högtiden kommer från ”hana” som betyder blommor och dagen är en blomfestival i Japan. Andra länder kan också fira Buddhas födelsedag, men Indien till exempel firar senare i maj.
Firandet i Japan handlar såklart en hel del om att dekorera med blommor, men även om att dricka ett särskilt ört te som kallas ama-cha eller att hälla téet över buddhastatyer.
Internationella dagen för romer: 8 april
Romerna är ett av Sveriges minoriteter där språket é romani chib är officiellt erkänt minoritetsspråk. Det har levt romer i Sverige sedan 1500-talet och idag tros det finnas cirka 50.000 romer som lever i Sverige.
Det romska folket har inget eget erkänt land och inte heller en nationaldag, men den 8 april är allmänt erkänt som en internationell dag för romer. Just 8 april blev bestämt till minne av romernas första kongress 8 april 1971.
Olika firanden av nationaldagen kan vara att planera träd, tända ljus, minnas den romska historian och lägga blommor i vattendrag. SVT brukar även visa en särskild sändning med intervjuer med olika människor med romsk bakgrund. Flera samlas i familjen för att äta traditionell mat så som ostkaka, gulasch, kålrätter och grytor.
En högtid om dagen 